कोलेस्ट्रॉल कम करने के कुछ आसान और घरेलु उपाय

कोलेस्ट्रॉल कम करने के कुछ आसान और घरेलु उपाय

आजकल लोगों से ये अक्सर सुनने में आता है कि उनका कोलेस्ट्राल बढ़ गया है ,और डॉक्टर ने उन्हें दवाई खाने के लिए कहा है जिस कि मदद से वे अपना बढ़ा हुआ कोलेस्ट्राल कम कर सकें .काम के बढ़ते स्ट्रेस और गलत खान पान कि आदतों कि वजह से ये समस्या बहुत आम हो गयी है .तो आइए पहले ये जानते हैं कि आखिर ये कोलेस्ट्राल होता क्या है

कोलेस्ट्राल क्या है [what is cholesterol]

कोलेस्ट्राल एक तरीके का फैट है जिसका निर्माण लिवर में होता है और ये सभी कोशिकाओं में पाया जाता है .आपके शरीर में विटामिन डी और कुछ हार्मोन्स बनाने के लिए और पाचन के लिए कोलेस्ट्राल कि आवश्यकता होती है .ये सेल मेम्ब्रेन को बनाने का काम भी करता है .हमारा शरीर अपनी जर्रूरत के अनुसार सभी कोलेस्ट्राल बनाता है .यह पानी में नहीं घुलता इसलिए ये शरीर के अन्य अंगों में अपने आप नहीं जा सकता .लिपोप्रोटीन नामक एक कण कोलेस्ट्राल को रक्त के माधयम से शरीर के सभी अंगों में पहुँचाता है .कोलेस्ट्राल दो तरह का होता है

१ LDL [एलडीएल ] – इसे खराब कोलेस्ट्रॉल भी कहते हैं .गलत खान पान कि वजह से ये बैड कोलेस्ट्राल शरीर में बढ़ जाता है और हार्ट को खून पहुँचाने वाली धमनिओ में जमा होने लगता है .जिस के कारण हार्ट को खून कि सप्लाई पूरी तरह नहीं मिलती है और हार्ट अटैक आने का खतरा बढ़ जाता है .हमारे मस्तिष्क को भी अगर खून कि सप्लाई आवयश्कतानुसार नहीं मिलती तो स्ट्रोक का खतरा भी बहुत बढ़ जाता है .इसलिए ये बहुत ज़र्रूरी है कि खराब कोलेस्ट्राल को कण्ट्रोल में रखा जाए .

२ HDL [एचडीएल ] -इसे गुड कोलेस्ट्राल या अच्छा कोलेस्ट्राल भी कहा जाता है .एचडीएल कोलेस्ट्राल आपके रक्त से अतिरिक्त वसा को हटाता है और आपकी धमनिओं को साफ़ रखता है .ये दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी दिल की बिमारिओं से हमें बचाता है .अच्छे स्वास्थय के लिए ये ज़रूरी है की हम अपने गुड कोलेस्ट्राल का लेवल मेन्टेन कर के रखें .समय समय पर हमें अपनी खून की जांच कराते रहना चाहिए ताकि हमें अपने ब्लड कोलेस्ट्राल का पता रहे .

अगर आपकी जांच में बाद कोलेस्ट्राल बढ़ा हुआ आये तो घबराएं नहीं कुछ लाइफस्टाइल बदलावों और खानपान में बदलाव करके आप आसानी से इसे कण्ट्रोल में कर सकते हैं. आप प्लांट बेस्ड डाइट अपना कर शरीर से बैड कोलेस्ट्राल को काम कर सकते हैं .आजकल लोग अन्हेल्थी और प्रोसेस्ड फ़ूड का अधिक सेवन करते हैं .चीनी ,मैदा ,कोल्ड ड्रिंक्स .फ्राइड फ़ूड और जंक फ़ूड ज़्यादा खाने से बैड कोलेस्ट्राल बढ़ता है .

1 ओट्स का दलिया खायें

ओट्स फाइबर का अच्छा स्रोत है .ओट्स में बीटा ग्लूकन्स पाया जाता है .यह एक विशेष प्रकार का फाइबर है जो कोलेस्ट्राल कम करने में कारगर होता है .ये अकेला ऐसा फाइबर है जिसे हमारा शरीर अवशोषित कर सकता है .आप ओट्स को दूध में मिलाकर सुबह नाश्ते में ले सकते हैं .आप जानते हैं की दूध कैल्शियम और विटामिन्स से भरपूर होता है और ये प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है ,वहीँ ओट्स फाइबर से भरपूर होता है ,तो इनका कॉम्बिनेशन न सिर्फ शरीर को पोषण देता है बल्कि कोलेस्ट्राल लेवल को भी कण्ट्रोल करता है .इससे आपकी पेट भी देर तक भरा रहता है तो ये वेट लॉस में भी मदद करता है .आप चाहे तो ओट्स के आटे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं .आजकल मार्किट में ओट्स का दूध भी उपलब्ध है ,जिन्हे दूध से एलर्जी है ,वे सभी ओट्स का दूध ले सकते हैं .पर एक बात का ध्यान रखे कि उसमे चीनी और नमक का प्रयोग कम से कम करें .

2 अलसी का इस्तेमाल करें

अलसी में मौजूद ओमेगा ३ फैटी एसिड शरीर से बैड कोलेस्ट्राल को कम करने में मदद करता है .इसमें मैग्नीशियम भी प्रयाप्त मात्रा में पाया जाता है जो हार्ट और नर्व्स फंक्शन को नियंत्रित करने में सहायक होता है .इसमें मौजूद सॉल्युबल फाइबर भी कोलेस्ट्राल की अतिरिक्त मात्रा को कम करता है .आप एक चम्मच अलसी का पाउडर सब्ज़ी ,दही या सूप में मिला कर ले सकते हैं .

3 विटामिन सी सी भरपूर फल और सब्जीआं खाएं

शरीर के बढ़े हुए कोलेस्ट्राल को कम करने के लिए रोज़ाना निम्बू पानी या संतरे के जूस का सेवन करें .यदि आपके घर आंवला है तो आप उसका भी जूस या चूर्ण का सेवन कर सकते हैं .इन सभी चीज़ों में एंटीऑक्सीडेंट्स पाएं जाते हैं जो शरीर में से बैड कोलेस्ट्राल को कम करते हैं

4 साबुत अनाज और अंकुरित दालें खाएं

साबुत अनाज फाइबर से भरपूर होते हैं .ये रक्त से एलडीएल कोलेस्ट्राल यानि बैड कोलेस्ट्राल को अवशोषित करते हैं और आपके हार्ट हेल्थ को भी अच्छा रखते हैं .

5 फाइबर युक्त आहार खाएं

फाइबर हमारे शरीर में सफाई का काम भी करता है ,यह हमारे ब्लड वेसल्स से कोलेस्ट्राल को हटाने का काम करता है । आप अपनी डाइट में फाइबर युक्त आहार को जगह दे । खाने के साथ सलाद ज़रूर खाएं , खीरा ,गाजर चुकंदर सभी फाइबर से भरपूर हैं । आप सब्जीआं और फल खाएं ।इसबगोल भी सोलुबेल फाइबर का बहुत अच्छा विकल्प है ।आप हर रोज़ १ छोटा चमच्च इसबगोल पानी के साथ ले ,इससे आप का पेट भी साफ़ रहेगा और कोलेस्ट्राल भी काम होगा ।